teľacie stehno

21. júla 2015

(T) Teľací špíz

Suroviny: 600 g teľacieho stehna, soľ, mleté čierne korenie, 50 g parmezánu, 3 strúčiky cesnaku, hrsť petržlenovej vňate, hrsť lístkov […]
30. júna 2015

(T) Teľacie stehno so špargľou

Suroviny: 800 g teľacieho stehna, drvené biele korenie, 200 g sterilizovanej alebo čerstvej špargle, 1 zväzok jarnej cibuľky, 4 lyžice […]
4. novembra 2013

(T) Teľacie stehno so zeleninou

Suroviny:  400 g teľacieho stehna, soľ, mleté čierne korenie, vegeta, sójová omáčka, hladká múka, sušený majorán, bobkový list, 2 biele […]
13. apríla 2011

(T) Karlovarská roláda

Suroviny:  4 vajcia, 80 g masla, soľ, mleté korenie, 100 g anglickej slaniny, 100 g údeného mäsa, 100 g sladkokyslých […]
28. decembra 2010

(T) Plnený teľací rezeň

Suroviny:  4 plátky z teľacieho stehna, soľ, 4 plátky údenej šunky, 4 plátky ementálu, hladká múka, 2 vajcia, strúhanka, maslo, […]