Suroviny:
400 g kuracích pŕs, soľ, mleté čierne korenie, 1 cibuľa, 1 petržlen, 1 mrkva, 4 ružičky karfiolu a brokolice, kurací vývar, olej, svetlá sójová omáčka, pár lyžíc smotany na varenie, papriková pasta, 1 lyžica paradajkového pretlaku
Postup:
Kuracie prsia nakrájame na kúsky, osolíme, okoreníme a opečieme na oleji z oboch strán. Cibuľu, mrkvu a petržlen pokrájame a pridáme k mäsu spolu s ružičkami karfiolu a brokolice. Osolíme a orestujeme, podlejeme teplým vývarom, vmiešame paradajkový pretlak, ochutíme paprikovou pastou a udusíme domäkka. Dochutíme sójovou omáčkou, prilejeme trochu smotany a premiešame.