Cesto:
6 vajec, 150 g kryštálového cukru, 1 PL kakaa, 150 g polohrubej múky, ½ balíčka prášku do pečiva, tuk na vymastenie, marhuľový lekvár, 6 banánov
Krém:
300 ml mlieka, 3 PL polohrubej múky, 250 g práškového cukru, 250 g masla, 1 balíček vanilínového cukru
Postup:
Bielky s cukrom vyšľaháme, pridáme žĺtky, múku s práškom do pečiva a kakao. Cesto vylejeme na vymastený, múkou vysypaný plech a pečieme 35 minút pri teplote 180 oC. Po upečení ešte teplé cesto natrieme lekvárom. Necháme vychladnúť. Navrch poukladáme kolieska banánov. Z mlieka a polohrubej múky uvaríme hustú kašu, ktorú necháme vychladnúť. Maslo vymiešame s práškovým a vanilínovým cukrom. Do maslového základu postupne pridáme vychladnutú kašu a všetko dobre premiešame. Krém rozotrieme na banánovú vrstvu. Ozdobíme čokoládou a necháme v chlade stuhnúť.