(T) Tvarohové kocky

Cesto:

1 lístkové cesto, 1 vanilínový cukor, 500 ml mlieka, 5 vajec, 150 g práškového cukru, 2 balíčky zlatého klasu, 500 g jemného tvarohu, 150 g práškového cukru

Postup:

Lístkové cesto rozvaľkáme a prenesieme na plech.

Do mixéra dáme žĺtky, 150 g práškového cukru, vanilínový cukor a všetko dobre rozmixujeme. Do rozmixovanej zmesi postupne pridávame mlieko a tvaroh. Nakoniec prisypeme obidva zlaté klasy, dobre premixujeme a hmotu vylejeme na lístkové cesto. Dáme na 15 minút zapiecť do rúry vyhriatej na 180°C do polotuha.

Medzitým vyšľaháme tuhý sneh z 5 bielkov a 150 g práškového cukru. Natrieme ho na cesto a dopečieme pri 150 °C, kým sneh nebude mať zlatú farbu.