Suroviny:
500 g mäsových plátkov, cuketa, paprika, cibuľa, slanina, špízy alebo špajdle
Marináda:
sójová omáčka, med, citrónová šťava, soľ, cesnak, mleté čierne korenie, bylinky
Postup:
Mäso, slaninu a papriku nakrájame na približne rovnaké kúsky, cuketu a cibuľu na plátky. Mäso naložíme aspoň na 15 minút do marinády. Všetky suroviny striedavo napichujeme na špízy, vložíme do vymasteného pekáča a zakryjeme alobalom. Upečieme takmer domäkka a potom ešte zapečieme na vyššej teplote.