Suroviny:
200 g hladkej múky, 200 g polohrubej múky, 4 vajcia, 150 ml oleja, 180 g práškového cukru, 2 balíčky vanilínového cukru, 3 lyžičky kypriaceho prášku do pečiva, 30 g kakaa, 4 lyžice sladkej smotany, 1000 g sterilizovaných hrušiek, 100 ml ovocnej šťavy z kompótu
Postup:
V miske spolu zmiešame hladkú múku, polohrubú múku, olej, práškový cukor, vanilínový cukor, kypriaci prášok, preosiate kakao, sladkú smotanu, vajcia a ovocnú šťavu. Cesto roztrieme na vymastený, múkou vysypaný plech. Do cesta vtlačíme scedené sterilizované hrušky. Koláč pečieme pri 170 °C asi 45 minút.