Suroviny:
300 g mletého hydinového mäsa, 3 strúčiky cesnaku, 150 g nakrájanej červenej papriky, 2 menšie cibule, 1 vajce, strúhanka na zahustenie, soľ, sušený majorán, mleté čierne korenie, 1 surový zemiak
Postup:
Mleté mäso osolíme, okoreníme a ochutíme majoránom. Pridáme nadrobno nakrájanú červenú papriku s cibuľou, prelisovaný cesnak, najemno nastrúhaný zemiak a vajce. Dobre premiešame a zahustíme preosiatou strúhankou. Na panvici potretej olejom upečieme placky. Ozdobíme šalátom, podávame s ochutenou majonézou.