Cesto:
2 lyžice polohrubej múky, 2 lyžice krupicového cukru, 2 vajcia, 1 lyžička kypriaceho prášku do pečiva, 2 lyžice kakaa, 2 lyžice oleja, 2 lyžice mlieka
Plnka:
malinový džem, 600 ml smotany na šľahanie, 200 g kondenzovaného sladeného mlieka, 8 plátkov želatíny, 1 mango, 300 g jahôd
Postup:
Celé vajcia vyšľaháme s cukrom. Pridáme ostatné suroviny na cesto a premiešame. Cesto dáme do vymastenej a vysypanej okrúhlej formy a upečieme. Po vychladnutí ho potrieme malinovým džemom.
Smotanu vyšľaháme dotuha a postupne do nej pridávame sladené mlieko. Plnku rozdelíme na dve časti.
Polovicu plátkov želatíny necháme napučať a zmiešame s rozmixovaným mangom, druhú polovicu s jahodami. Natrieme mangovú a necháme stuhnúť, potom jahodovú vrstvu. Po stuhnutí pomocou okrúhlej formičky vykrojíme kolieska a dozdobíme.