Suroviny:
200 g hladkej múky, ½ balíčka prášku do pečiva, 1 lyžička práškovej horčice, 2 lyžičky mletej papriky, soľ, 50 g masla, 120 ml mlieka, 60 g sušených paradajok v oleji, 50 g čiernych olív, 1 lyžica nasekanej bazalky, 4 lyžice mlieka na potretie
Postup:
Múku zmiešame s práškom do pečiva, vmiešame horčicu, lyžičku mletej papriky a štipku soli. Pridáme zmäknuté maslo s mliekom a vymiesime hladké cesto. Sušené paradajky a olivy nasekáme nadrobno a spolu s bazalkou ich zamiešame do cesta.
Cesto opatrne rozvaľkáme na hrubší obdĺžnikový plát a nožom rozdelíme na približne rovnaké štvorčeky s veľkosťou asi 4 x 4 cm.
Kocky rozložíme na plech vyložený papierom na pečenie, potrieme ich mliekom, poprášime mletou paprikou a vložíme do vyhriatej rúry. Pečieme pri teplote 180 oC asi 15 minút.