Suroviny:
800 g zemiakov, 80 g hladkej múky, kapustové listy, 1 PL masla, soľ
Postup:
Zemiaky ošúpeme, najemno nastrúhame a vyžmýkame vodu. V miske vymiešame zemiaky s hladkou múkou a štipkou soli. Cesto rozotrieme na umyté a osušené kapustové listy.
Listy preložíme na plech vyložený papierom na pečenie a pečieme v rúre vyhriatej na 170 °C asi 35 minút. Po upečení listy odlúpneme a potrieme z oboch strán roztopeným maslom. Podávame s kyslou smotanou a bylinkami.