Suroviny:
500 g falošnej hovädzej sviečkovice z pliecka, 200 g koreňovej zeleniny, 1 cibuľa, 50 g údenej slaniny, mäsový vývar, soľ, mleté čierne korenie, 1 konzerva paradajkového pyré, ryža, olej, hladká múka
Postup:
Plátky mäsa opečieme v hrnci na oleji z oboch strán. Vyberieme a vo výpeku orestujeme nadrobno pokrájanú cibuľu so slaninou. Vložíme späť mäso, podlejeme teplým vývarom a dusíme. Po 40 minútach pridáme pokrájanú zeleninu, dolejeme vývar a ďalej dusíme. Do uduseného mäsa vlejeme paradajkové pyré, osolíme, okoreníme a zahustíme múkou. Podávame s ryžou.