Suroviny:
100 g masla, 1 vanilínový cukor, 90 g práškového cukru, 4 vajcia, 200 g polohrubej múky, 1/2 kypriaceho prášku do pečiva, 60 ml vaječného likéru, 6 lyžíc pomarančového likéru, 3 lyžice maizeny, čokoládová poleva
Postup:
Maslo vymiešame s práškovým cukrom, vanilínovým cukrom a so žĺtkami. Prilejeme vaječný likér, pomarančový likér, pridáme polohrubú múku s kypriacim práškom a maizenu. Nakoniec vmiešame z bielkov vyšľahaný tuhý sneh a spolu premiešame.Vymastenú, múkou vysypanú formu naplníme cestom, vložíme do vyhriatej rúry a upečieme. Vychladnutú bábovku polejeme čokoládovou polevou a po stuhnutí pokrájame.