Suroviny:
600 g hovädzieho stehna, 3 cibule, 3 lyžice oleja, farebné korenie, soľ, 300 g kukurice v konzerve, tabasko, worcesterská omáčka
Postup:
Cibuľu očistíme, nakrájame alebo nastrúhame na kolieska. Mäso umyjeme, osušíme a nakrájame na tenké plátky. Cibuľové kolieska opekáme v panvici na rozpálenom oleji asi 8 minút. Vyberieme a odložíme na teplé miesto. Na panvicu prilejeme zvyšok oleja. Plátky mäsa okoreníme a prudko ich 2 – 3 minúty opečieme z každej strany. Potom mäso osolíme a podávame s ohriatou kukuricou, cibuľou a bielym chlebom.