Suroviny:
400 g kuracích pŕs, 150 g miešanej zeleniny, 50 g cibule, 30 g jazmínovej ryže, soľ, mleté biele korenie, mletá rasca, olej, mäsový vývar, sterilizované feferónky, pažítka
Postup:
Kuracie prsia pokrájame na kocky, osolíme, posypeme mletou rascou, mletým bielym korením a necháme 20 minút odstáť na chladnom mieste.
Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme ochutené mäso a spolu opečieme. Podlejeme teplým mäsovým vývarom, pridáme miešanú zeleninu, prikryjeme pokrievkou a necháme variť na miernom ohni. Asi po 10 minútach varenia vsypeme prepláchnutú ryžu, podľa chuti feferónky a spolu dovaríme. Nakoniec ozdobíme pažítkou.