Suroviny:
250 g horkej čokolády, ¼ l smotany, 2 lyžice umu, 1 balíček vanilkového cukru
Na zdobenie:
trochu kakaa, nastrúhaná čokoláda, práškový cukor
Postup:
Smotanu povaríme, čokoládu do nej pridáme polámanú na kúsky. Miešame, kým sa čokoláda nerozpustí. Krátko povaríme, prikryjeme a dáme vychladnúť.
Čokoládu v horúcom vodnom kúpeli za stáleho miešania zohrejeme, kým nie je vláčna. Pridáme um a vanilkový cukor. Dáme vychladnúť, aby sa hmota dala formovať.
Poprášime si ruky kakaom a formujeme guľky. Potom ich obaľujeme v nastrúhanej čokoláde a posýpame trochou práškového cukru.